当店のお肉は、牛の肥育に最高の環境で、万全の肥育管理のもと直営牧場にて日光連山から流れ出る清涼な水を与え丹精込めて育てた安全で健康なとちぎ和牛「前日光和牛」です。
この豊かな自然と愛情に育まれた前日光和牛の味はまさに至福の一品です。

十分な肉厚をもつステーキは、とちぎ和牛肉を十分にご堪能いただけることでしょう。

中でもサーロインステーキは、熱した鉄板に乗せると十分すぎるほどの上質な肉の脂が溢れだし、とちぎ和牛の柔らかく・甘く・とろける旨みは、幸せなひとときを演出してくれます。